Отзывы на книгу: Мировая кухня (Рамзи Гордон); КукБукс, 2012

Очень качественная кулинарная книга для тех, кто хочет познакомиться с интересными, но не очень сложными блюдами различных кухонь мира. Есть конечно чуждые нам ингридиенты, но большинство блюд можно приготовить используя стандартные продукты и кулинарные техники. Отличный подарок самой себе или друзьям, которые любят готовить.

Я большая поклонница "Адского" гения, поэтому появление в доме его книги было неизбежным явлением. Хочется отметить очень хорошее качество печати и замечательные иллюстрации. Очень точно и понятно составлены сами рецепты. Создается полное ощущение прибывания на той самой кухне. Но к сожалению, очень заметно для русского любителя кулинарии направленность на британскую аудиторию. Не каждый ингридиент найдешь в российском супермаркете. Что такое "водный кресс", например?

Книга безусловно очень полезная, но не для условий ограниченного продовольственного рынка. В основном книга ориентирована не на практиков, наверное она будет полезна мастерам кухни. Я брал книгу дочери, она учится в кулинарном техникуме, ей относительно интересно. Мне больше интересно только потому, что я люблю готовить, и с детства моей самой полезной книгой было Домоводство, 1965 года издания, 600 стр, из них 300 про еду. Если Вы не очень любите кухню, она не для Вас.

Замечательная книга! Интересные рецепты разных кухонь мира. На мой взгляд одна из лучших книг (у меня 5 книг Гордона Рамзи). Отличные рецепты выпечки, многое попробовала приготовить, гости были в восторге, Практически все блюда можно приготовить, не смотря на обилие приправ, сегодня все это продается и у нас. Главное не бояться длинного описания приготовления блюда и количества ингредиентов, на самом деле все достаточно просто и очень вкусно! Рекомендую всем!

Отличная подборка рецептов! Нисколько не пожалела купив книгу за такую цену. Блюда не простые, а описания очень подробные и понятные. Обязательно закажу в подарок, книга потрясающая: красивые фотографии, супер рецепты, изысканные блюда. Ну а разве может быть по-другому у повара-обладателя трёх звёзд Мишлен!?)