Отзывы на книгу: Украшения из масляного крема, сахарной и шоколадной мастики, марципана; Клуб семейного досуга, 2015
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3390-9, 9789661496407
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:2023482
Отзывы (3)
- Саркисова Татьяна — 2 Октября 2016
Книга в мягком переплете, матовая бумага, множество цветных иллюстраций. Купила на подарок, полистала и захотелось себе оставить. Может попробую что-нибудь сделать.
- Оксана Д — 18 Декабря 2015
Купила книгу так как очень часто пеку, но не умею украшать.. Но данная брошюрка оказалась для меня абсолютно бесполезной... Описание рецептов дано для профессионалов, а содержание для новичков, т.к нет пошаговых фото. Например: Сделать основу - горкуконус. На него постепенно наслаивать лепестки... Описано, как наносить лепестки, но в то же время не написано какой насадкой это нужно делать.. Или: из готового бисквита вырезать форму собачки. Смазать ее кремом, уложить ягоды. Сверху поместить еще один слой из коржа, далее действие с кремом и ягодами повторяется.. и закрыть ягоды коржами с Выпуклыми частями!!(чтобы выделялись голова и туловище собачки). Так как, я не профессионал в украшении, данные описания ввели меня в ступор...В интернете можно найти огромное количество подробных МК по украшению, и соответственно данная книженция, никакого положительного впечатления не произвела...
P.S на обложке имеется надпись: "доступные продукты", но ни в одном супермаркете Владивостока ни разу на встречала готовую смесь для айсинга (весом 142г) или шугарвейл.. Может быть, что не там искала... - Бодрова Наталья — 29 Октября 2016
И ведь прочитала в рецензиях, что не хороша эта книга, но нет - купила. Думала что может она и вторична, но собранные в одном месте приёмы мне не помешают, а то вечно разыскиваешь - где же у меня об этом написано? А оказалось совершенно пустая, никчкмушняя книга. Все рецепты скороговоркой, фотографии размером чуть больше марки, текст напечатан на каких-то цветочках - практически не читается. А отдельные перлы достойны того, что бы их процитировать:"Шугарвейл. Инструкция по приготовлению. Просейте 2 раза шугарвейл..."То есть для того, что бы приготовить эту гибкую глазурь шугарвейл,(спасибо, хоть сказали что это такое), надо взять шугарвейл просеять его, взбить миксером с водой... Не так денег жалко, они, в принципе, не большие (как и сама книга), а обидно. Вот как можно так небрежно работать, С. А. Мирошниченко?
Добавить отзыв
Цены
Последняя известная цена от 8 р. до 8 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Научитесь украшать торты, пирожные, рулеты как в лучших кондитерских!
Декор из масляного крема, сахарной и шоколадной мастики, марципана превратит каждый ваш день в праздник, а любой десерт сделает произведением искусства.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Мирошниченко Светлана Анатольевна |
ISBN | 978-5-9910-3390-9 |
Год издания | 2015 |
Издатель | Клуб семейного досуга |
Книги: Выпечка. Десерты Клуб семейного досуга
Категория 7 р. - 10 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 7 р. - 10 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс