Отзывы на книгу: Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 46 лучших блюд на все случаи жизни; Центрполиграф, 2013

Еще одно пополнение в мою коллекцию книг Ильи Лазерсона! Простое описание, вкусные блюда и замечательные фото! Рекомендую всем присоединиться к поклонникам Шефа ))

Некоторые рецепты не для начинающихПодборка рецептов очень понравилась. Но описание приготовления и рецептура рассчитаны на более-менее опытных кулинаров, которые, по-моему, и сами умеют готовить винегрет и борщ и не нуждаются в подобных книгах. Книгу можно смело покупать, если не смущают формулировки без указания точного количества продуктов и отсутствие подробного описания технологии и времени приготовления типа:
"Куриные желудки и сердца отварить и нарезать";
"Петрушка 1/4 пучка, кинза 1/2 пучка" и т.п.;
"Сельдерей корневой – 1/16 шт.";
"Подкислить по вкусу" и т.д.

Рецепты расписаны отлично (вес и объемы указаны практически везде). Много фотографий, есть блюда на скорую руку (простые, но очень оригинальные типа домино из кильки). Есть и сложные рецепты супов, а также дельные советы. Для мужиков, которые уж если взялись готовить, то только шедевр – есть будет жалко!!!

И.Лазерсон наш любимый волшебник на кухне! Купили в подарок детям-зятю и дочери "Мужская еда" и "Женская еда" к приближающимся праздникам. и совсем не разочаровались. Книга красочная, с доступными рецептами и с юмором, впрочем как сам Илья Исаакович! Конечно продвинутые пользователи могут все скачать из интернета, но мы считаем, что книга - лучший подарок, где можно потрогать, полистать, улыбнуться, поставить на полку, а потом возвращаться чтобы опять открыть для себя еще что то новое в кулинарии!!!!

Ужаснее фото блюд я не видела!!! Книга разочаровала именно качеством оформления. Такое впечатление, что дизайнеры вообще не думали ничем при оформлении, т.к. ни аппетита, ни желания начать по книге готовить она не вызывает.Покупала в подарок, дарить стыдно.