Отзывы на книгу: Сыроедение (Лукьяненко Наталия Ивановна); Аргумент Принт, 2013

Великолепная серия кулинарных книг "Готовим с удовольствием!", которая содержит тематические томики с множеством разнообразных рецептов, которые непременно помогут любой хозяюшке разнообразить домашнее семейное меню и за одно усовершенствовать свои кулинарные навыки. Данный томик называется "Сыроедение" и он непременно заинтересует всех, кто стремится придерживаться здорового питания, ведь рецепты из этой книжечки исключают температурную обработку продуктов (готовку на пару, варку, запекание, жарку и так далее), дабы витамины сохранились по-максимуму. В книжечке можно найти рецепты супов, которые не требуют процесса варки (суп-крем, зеленый суп с авокадо, ананасово-морковный суп, брусничный суп и так далее), некоторые супы кажутся необычайными, но они безумно вкусные и достойны внимания, также в книге есть множество рецептов витаминных салатиков, голубцов, ролл, овощного рагу, ближе к концу книжечки напечатаны рецепты полезных десертов и коктейлей. Особо хотелось бы отметить удобный формат книжечки, а также прекрасное оформление (очень приятно даже просто просмотреть книжечку), ну фото готовых блюд не могу не вызвать интерес и желание обязательно опробовать абсолютно все рецепты.

Думаю все, хотя бы раз в жизни, подумывали о том чтоб перейти на сыроедение, ну или хотя бы устроить разгрузочную недельку, особенно после новогодних праздников с обилием жирной пищи и горы майонеза, или привести себя в форму и оздоровиться. Для этого очень рекомендую эту книгу. Честно говоря, эта книжечка меня удивила. Начиная от качества, заканчивая содержанием. Я думала эта книга будет размером с ладонь (которую можно повесить на холодильник), но пришла она размером с обычную книгу. Очень качественные иллюстрации блюд, и "трендовые" рецепты сыроедческих блюд, таких как: тыквенный крем-суп с миндальным молоком (я заменила на кокосовое молоко, результат ничем не хуже), которое согреет в зимнюю погоду, потому что в составе есть острый перец, свекла с грецкими орехами, апельсинами (если добавить туда голубой сыр, то это уже ресторанное блюдо), кучи салатов, как простых, так и изысканных, овощные ролы, и куча сырых заправок из авокадо, орешков, базилика, томатов и т.д. Но самое для меня интересное, это сыроедческие десерты, начиная от пирожного, и мангово-банановых мороженных заканчивая фруктовыми коктейлями. Советую брать однозначно!!!

Нікому не секрет, що аби гарно виглядати, завжди бути молодим, красивим, випромінювати радість та бути повним енергії потрібно правильно харчуватись. Харчування для людини відіграє дуже велику роль, тому що наше здоров'я та наш зовнішній вигляд на пряму залежить від того, що ми їмо та як ми їмо, на скільки часто та якими порціями. Якщо Ви хочете бути здоровим та почати правильно харчуватись, то раджу Вам звернути свою увагу на книгу видавництва Vivat "Сыроедение", у якій Ви зможете знайти велику кількість рецептів здорових страв на основі овочів. Особисто я прихильниця здорового способу життя та харчування, тому для мене книга "Сыроедение" дуже корисна, і саме з неї я черпаю нові рецепти страв, аби урізноманітнити свій звичний раціон, щоб він не набридав. Сама книга "Сыроедение" невеличка, з яскравими ілюстраціями, дуже зручна у користуванні, на кухні не займає багато місця, тому що саме на кухні вона в мене завжди лежить "під рукою". У книзі "Сыроедение" Ви знайдете рецепти таких страв як : найрізноманітніші салати (італійський, динозавр, овочевий з лимонним соком, з буряком та грецькими горішками, та інші), різотто, голубці, рулетики, та багато іншого.

Признаться честно, я при том, что являюсь вегетарианкой, о переходе на сыроедение не задумываюсь, однако согласна с тем, что иногда стоит устраивать себе разгрузочные дни, употребляя продукты, которые не прошли термическую обработку, к тому же отдаю предпочтение растительной пище, поэтому решила приобрести книгу Натальи Лукьяненко "Сыроедение", на страницах которой собраны лучшие овощные и фруктовые рецепты, и следует сказать, что это издание превзошло мои самые смелые ожидания, порадовав большим количеством простых и при этом полезных угощений на любой вкус. Вот, например, я после прочтения этого сборника взяла себе на заметку такие вкусные рецепты, как острый гаспачо с базиликом, кремовый соус из авокадо с травами и орехово-ягодный десерт, а моя мама уже успела приготовить и оценить по достоинству тыквенный суп-крем с кокосом, яблоком, миндальным молоком, острым перцем и корнем имбиря... Могу с уверенностью утверждать, что такая книга станет отличным кулинарным помощником не только для сыроедов, веганов и вегетарианцев, но и для всех любителей кулинарии, поэтому рекомендую каждой хозяйке обратить внимание на это замечательное издание.

Сыроедением не так давно увлеклась, реши делать для себя на неделе разгрузочные дни. Старалась питаться овощами и фруктами в обычном виде, то есть просто очищала и резала, но со временем такое делать надоело. Интересным показалось это издание, что за бюджетную сумму много интересных и полезных рецептов. Мороженое я не делала, так как разгрузочные дни у меня не просто связаны только с сыроедением, но и с похудением. Понравились практически все салаты. Больше всего - салат для пикника. Супы тоже готовила. Понравился брусничный суп, так как купила замороженную бруснику и не знала как использовать. В зеленый суп из авокадо рекомендую добавить огурцов или просто в прикуску есть. Мне понравилось сочетание, хотя автор об этом не упоминает. Это чисто мое наблюдение. Гастрономическим удовольствием стали роллы со шпинатом, готовила и голубцы со шпинатом, но роллы по рецепту получаются более нежнее, их макаешь в соевый соус и появляется остринка. В общем, попробовала практически все рецепты автора, кроме сладких блюд. Я конечно не вегетарианец и сыроедением на постоянной основе не занимаюсь. Питаюсь и молочкой и мясом, но после разгрузочных сыроедских дней стала чувствовать себя более энергичной, ощущается легкость в теле. Благодаря этим замечательным рецептам мои разгрузочные дни не в тягость. Хочу попробовать все рецепты, они у автора все очень интересные.