Отзывы на книгу: Самые здоровые дети в мире живут в Японии; Синдбад, 2017

Ну, что можно сказать об этой книге?
Вы не узнаете о том, как Япония открыла естественную модель питания. Но вы непременно запомните - Япония ОТКРЫЛА эту модель. Японцы - молодцы! Их дети - самые здоровые! Нужно есть больше овощей и рыбы! Японцы - молодцы! Ешьте овощи! Японские дети самые здоровые! Нужно больше двигаться! Японцы - молодцы! Ешьте овощи! Ешьте овощи! Ешьте овощи - будете как японцы - молодцы! Меньше есть и больше двигаться - вот залог успеха! И в конце еще несколько рецептов )))

Книгу купила, в первую очередь, потому, что являюсь большой поклонницей Японии и всего, что с ней связано.
Однако, на мой взгляд, после "Родителей без границ" Кристины Гросс-Ло эта книга не столь интересна, т.к. очень многое повторяется и рассказано просто немного другими словами (если говорить о традициях и обучении в стране). Также она ассоциируется больше со сбором отрывков из научных статей на тему питания, читается в связи с этим непросто.
Само повествование разбито на три больших раздела:
1. Основной смысл и посыл - плохое здоровье детей во всем мире и главное отличие Японии от остальных.
2. Советы ("секреты") японского подхода в воспитании детей ( также приводится много научных доказательств о проблемах ожирения детей, выводы из исследований в различных странах мира на эту тему).
3. Рассказ о том, что есть что в японской кухне, рецепты, меню.
По большому счету, к сожалению, эту книгу вполне можно заменить из этой же серии "Родителями без границ" (о которых я писала выше) и хорошей цветной книгой с пошаговым руководством по приготовлению японских блюд.
Книгу покупать НЕ РЕКОМЕНДУЮ!
Цитаты:
*В последние 20 лет диетологи всего мира внимательно изучали модели пищевого поведения в разных обществах и пришли к выводам, которые многим родителям могут показаться неожиданными. Главный из них заключается в том, что надо перестать слишком давить на детей в вопросах питания и всеми силами стараться избегать возникновения за столом стрессовых ситуаций.
* Единственной правильной тактикой в формировании у ребенка правильных пищевых привычек являются не строгие запреты, а гибкие ограничения.
* Чем больше разнообразных продуктов ребенок попробует в возрасте от двух до восьми лет, тем выше вероятность, что в дальнейшем он будет с удовольствием есть практически все, включая овощи, рыбу и цельнозерновые злаки.

Муж и жена провели целое гастрономическое исследование больших стран, и на примере питания в Японии описали 7 секретов долгой жизни, построенных на хорошем психологическом состоянии в семье, полезной пище, активном образе жизни. Так же, в книги содержится множество рецептов, классической японской кухни, описание продуктов с объяснением их полезных свойств и краткий экскурс о выборе подходе к выбору мяса, рыбы и овощей. В целом книга не плохая, но, как по мне, тянет только на статью в журнале для родителей, в ней очень-очень много воды.

В книге на каждой странице преподносятся прописные истины так, как будто это открытие новой планеты. Не есть сладкое и фастфуд, больше овощей и заниматься спортом. Преподносится это так, как будто только в Японии об этом знают (особенно борцы Сумо Ага :) Автор книги поражает своей детской наивностью: « Вы знаете, в Японии люди едят до 100 разных продуктов в неделю! до 20 разных овощей и фруктов каждый день! В то время, как в других странах Европы эта цифра в несколько раз ниже» – вздыхает автор. Да неужели?! Интересно а откуда зимой например жители Сибири должны брать до 20 разных овощей и фруктов? Если единственные овощи, которые доступны по цене в средней полосе России – это лук, морковь и капуста.

Всегда интересно почитать о опыте воспитания детей в других странах, перенять что-то полезное, тем более, когда речь идет о японцах, которые славятся своей продолжительностью жизни. Книга содержит много полезных моментов, которые необходимо брать на вооружение.

Вся книга о том, как правильно питаться и больше двигаться. Самая скучная книга из этой серии. Если Вы и так правильная мама, которая ищет ответы на вопросы, которых ещё сама не придумала, то Вам Не надо читать эту книгу, потому что для Вас и так очевидно, что детей не надо кормить фаст-фудом, меньше давать гаджетов и больше гулять на улице. Вряд ли Вас интересует статистика по миру, где живут самые жирные дети