Отзывы на книгу: Выбор Джейми. Блюда из риса (Оливер Джейми); ООО "Издательство "Эксмо", 2016

Настоящая находка для всех любителей риса. Первоначально покупала книгу, потому что заинтересовал рецепт паэльи с морепродуктами, и только потом по достоинству оценила богатство репертуара рецептов. В книге есть и салаты, и закуски, и горячие, и даже сладкие блюда из риса. Каждый найдет то, что ему нравится.

Издание действительно заслуживает достойного интереса к себе: казалось бы, рис... А сколько вариантов блюд предлагает нам автор. И, действительно, меню от закусочных блюд до десертов стимулирует фантазию и креативность в приготовлении еще чего-нибудь новенького. Спасибо автору!

Я довольна покупкой книги Джейми Оливера, с творчеством которого давно знакома по его видео-рецептам, ведь именно обладание технологией приготовления блюд, запечатленной на бумаге и снабженной такими замечательными фотографиями, так вдохновляет попробовать воплотить советы известного кулинара в жизнь собственными руками! А пока я увлечена чтением рецептов и выбором, с чего бы начать?.. И это очень интересно!

Джейми Оливер – настоящий мастер своего дела. Люблю его книги и кулинарные шоу. А еще люблю рис, поэтому не раздумывала над покупкой книги «Блюда из риса». Книга не подвела. Удивила друзей рисовым пудингом со сливами, все в восторге! Буду готовить и другие рецепты и всем советую эту книгу.

Как по мне, так книга не очень. Я почему-то так много ждала от неё, хотелось разнообразия блюд из риса. И оно конечно есть в этой книге, но на мой взгляд, рецепты слишком сложные и очень уж экзотические. Я очень люблю кухню Джейми Оливера и готовлю по его рецептам, но эта книга не оправдала моих ожиданий.

Прекрасное издание! Книга заинтересовывает с первого взгляда, думаешь, что такое аппетитное изображено на обложке? Оказывается, это тах чин - рисовая запеканка по-персидски. Приводятся интересные рецепты, очень красивая подача блюд, можно брать на заметку. Салаты и закуски, горячие блюда, сладкие блюда, всё есть. Материал излагается доходчиво, даже если опыт приготовления риса небольшой, и ничего интересного из него делать не приходилось, сложностей не возникает. Скорее, удивляешься, насколько всё разнообразно. Джейми по ходу дела даёт полезные советы, они могут пригодиться. Думаю, и начинающие готовить, и гурманы, останутся довольны. Правда, некоторые ингредиенты где попало не купить. А так, всё здорово, хорошая полиграфия, не стыдно подарить.

Книга очень приятная, рецепты расположены удобно - все на разворотах с очень вкусными фотографиями. Расписаны подробно. Много специй, сейчас в Москве их купить нет проблем, вопрос только цены.
Книгу рекомендую тем, кому стало скучно готовить и хочется попробовать чего-то нового из простых и не очень продуктов.