Отзывы на книгу: Большая кулинарная книга Городка. Рецепты на каждое время года; Самокат, 2016

Мы поклонники Городка.Это любимая книга в дорогу.Читаем уже год и не можем прочесть ,каждый раз это новая история,новые мелочи,новое приключение.У нас все книги времена года,Ночная и купили маленькие про отдельных героев.И все это для них для детей-им интересно и увлекательно.
А эта книга для меня.Мне приятно читать стихи про времена года которое будем готовить.Нравиться принадлежность времени года рецептов.И опять же готовлю не одна,а с детьми.Рецепты просты и доступны.А готовить в компании знакомых героев книги очень приятно.
Огромное СПАСИБО автору Ротраут Сузанна Бернер и фон Крамм Дагмар и Комаровой Вере .

Целое поколение детей (уже даже не одно) выросло на книгах С. Р. Бернер из серии "Городок".
И сейчас подросшие любители Городка могут продолжить проводить время со своими любимыми героями. Я сама очень люблю книги из этой серии, Сережа с ними проводит очень много времени уже не один год. И теперь мы будем знакомиться с героями Городка с другой стороны и еще ближе.
БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ГОРОДКА - это большой сборник рецептов на каждое время года.
Для начала мы знакомимся с правилами работы на кухне.
Каждый сезон начинается со стихотворения и разворота с историей сезона в картинках. Далее идет раздел с сезонными рецептами.
Каждое блюдо - это любимое блюдо одного из героев Городка. Над рецептом располагается герой и рассказ о нем. Далее идет рецепт и ингредиенты. И в дополнение полезные советы по приготовлению, полезная информация о продукте, справка о блюде, интересные идеи для творчества и экспериментов, советы по выращиванию овощей и трав.
В конце книги мы нашли мастер класс о том, как смастерить кулинарную книгу, информация о продуктах, о мерах и весах, кухонных принадлежностях, приемы кухонной работы ( как резать лук, как просушить зелень, как сделать апельсиновый и ванильный сахар) и удобный алфавитный указатель.
Большинство блюд по рецептам легко можно приготовить, простые и доступные ингредиенты, которые легко найти на прилавках. Большинство рецептов безотходные, используются все части продуктов. Есть редкие экзотические для нашего региона ингредиенты, например, съедобные каштаны или сныть (которую надо собирать не в городе)))). Но таких рецептов очень мало и есть варианты замены.

Книга понравилась, в ней вы найдете не только рецепты, но и дополнительную информацию о героях Городка в рамках данной тематики. К тому же появилось несколько новых имен, которые в сезонных книжках Городка остались безымянными. Читаем с ребенком то, что написано помимо самих рецептов. Что касается самих блюд, ничего сверхъестественного в них нет, довольно простые (например, рецепт манной каши: молоко, сахар, соль и сахар :), есть, конечно, и посложнее). Мы приобрели книгу в надежде, что ребенок захочет пробовать новые блюда, он очень консервативен и не любит пробовать ничего нового, сложно вводить новые блюда в рацион. Рецепты опробовать не успели, сегодня приготовим одно из блюд. Хотелось бы, конечно, более диетические детские блюда увидеть, а не жареную рыбу, но что уж есть. В общем-то есть из чего выбрать.
Из минусов.На форзаце опечатка в имени Генриха ("Герних"). Часть имен переведена по-новому, что, конечно, грустно, хотелось бы видеть те же имена, что и в сезонных книгах (Марк в этой книге назван Манфредом). Появилась собака Ленцо, не совсем понятно, это та же собака, что в сезонных книгах называлась Тимом (собака Эллы), или просто новый персонаж

Кулинария - это не мое. Но вот результат! Это да, это я люблю... Именно поэтому я такой толстый и красивый:) Большая кулинарная книга городка как раз не про вредное-вкусное, а про вкусное-полезное. Она написана диетологом. А главное - она очень смешно и понятно нарисована прекрасной Бернер. Подробнее - в видеорецензии.

Это то, что я называю "семейной литературой". Этой книгой может пользоваться и взрослый и ребёнок, когда дорастёт, конечно).
Казалось бы, что может быть примитивнее, чем книга рецептов. Но нет! В книге собраны не просто рецепты. Большинство из них довольно просты, быстро готовятся и подходят для детей, даже самых маленьких. А главное: если вы уже знакомы с книгами Бернер, то ребёнок без труда узнает на картинках жителей городка, и будет с удовольствием помогать вам на кухне, попутно придумывая истории про людей, нарисованных на картинке. А потом еще и опустошит тарелку и попросит добавки!)
В книге очень любопытное сезонное разделение: все рецепты представляют собой 4 группы по временам года. Я пробовала далеко не все, но Рождественские орешки спасли моё новогоднее настроение!

Как поклонник серии о Городке обрадовалась, увидев книгу и при первом рассмотрении осталась довольна. На когда мы с сыном обратились непосредственно к рецепту пиццы, то в тексте в тесто предлагают подмешать стакан растительного масла. Хотя в списке продуктов зрачится 4 ложки. Я думаю это грубая ошибка перевода.очень жаль. Я думаю может быть очень неприятно, если ребенок, желая порадовать взрослых, решит приготовить что-то сам и сделает это неправильно из-за ошибок в рецепте. Очень жаль, к покупке не советую

Всей семьей любим книжки про городок.))) Поэтому каждое воскресенье готовим завтрак, обед или ужин по Большой кулинарной книге Городка все вместе: дочь (3 года), сын (почти 5 лет), муж и я. Помимо того, что это очень весело получается, тут два огромных плюса: во-первых, рецепты совсем не сложные и каждому члену семьи находится своя функция в готовке, а во-вторых, дети так увлекаются процессом, что в итоге без всяких капризов съедают в приготовленном блюде даже, казалось бы, ненавистную капусту.))) Некоторые рецепты позволяем детям под руководством сына делать для нас почти полностью самостоятельно.))

Размер книги 20х26см.
Книга поделена на кулинарные разделы "по сезонам": весна/лето/зима/осень. Предлагаются не только рецепты, но и интересные подсказочки по продуктам, приправам и пр. - на картинках. Есть также короткие истории в картинках.
В конце книги - мастер-класс по созданию кулинарной книги, и короткие памятки о продуктах, кухонных принадлежностях и пр.
Возраст 6+
Источник сканов - сайт издательства.

Очень достойная книга - мне понравился и подбор рецептов (вполне в духе современных представлений о здоровом питании - обилие овощей и фруктов, кисломолочных продуктов, зелени и т.п. в рецептуре), и оформление, и полезные советы и ремарки.
Для тех детей, кто знаком с персонажами городка - приятная встреча с ними в новом качестве.
Ставлю в один ряд с "Кулинариками" и "Готовим с Петсоном и Финдусом".

Сегодня готовили любимый суп Полины-жительницы Городка,которая очень любит читать :))) Суп называется ОВОЩНОЙ С ВЕРМИШЕЛЬЮ (МИНЕСТРОНЕ).Вот только макаронин-буковок у нас не нашлось,заменили звездочками. И пармезаном не богаты...Обошлись сметанкой :))) А в остальном-все получилось!
А теперь немножко о книге-ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ !!!
Особенно понравится любителям готовить вместе с детьми и почитателям творчества Бернер.Все книжки-гляделки про Городок у нас есть,и девочки переодически ими играют,рассматривают и придумывают,стихи из мини-книжечек про жителей Городка Саша с Женей знают наизусть,все сезонные раскраски давно раскрашены ! И вот теперь такая толстенная и полезная кулинарная книга!
Спасибо,"Самокат" !!!

Мария Орлова ("Самокат") о книге "Большая кулинарная книга Городка"

Еще до покупки несколько раз заходили в магазин и просто листали книгу. Даже сфотографировали несколько рецептов, чтобы проверить, вкусно ли получается. Проверили. Вкусно! Купили. Теперь читаем, пополняем свои знания и готовим.
Если ребенок интересуется приготовлением блюд, то книга поможет ему подняться на следующую ступень в этом увлекательнейшем деле. Взрослые, конечно, должны помочь. Ведь сначала все делается с мамой или папой, а уж потом и самостоятельно.
Очень понравились и ребенку, и мне советы в начале книги о том, что нужно знать поварам, прежде чем они войдут на кухню. А также хитрости кухонной работы, предлагаемые в конце книги.
Спасибо за интересную книгу и новую встречу с жителями Городка!
И еще хочется добавить, что книга не только для девочек. Ведь самые лучшие повара как правило мужчины.

Очень вкусная и полезная книга. По ней не только дочка, но и мама научится готовить))) это я про себя)) Обожаем весь городок!

А кто-нибудь манку варил по рецепту из книги? На 4 стакана молока, 4 ст.ложки манки? ??