Отзывы на книгу: Консервированные салаты (Братушева Анна Сергеевна (редактор)); Эксмо, 2014

Очень полезная книга! Так приятно зимой открыть баночку с готовым салатом приготовленным ещё летом. Недаром есть такая фраза: "Лето в банке". Это именно так и получается с помощью вкусных и простых рецептов из этой книги. Всем любителям кулинарии и домашних заготовок очень рекомендую!

Книга шикарная. Мелованная бумага, чудесные фотографии. И рецепты ну очень не необычные! Жду лета, чтобы всё попробовать.

Супер книга для подарка! Подойдет и для начинающих, и для более опытных хозяек. Пошаговое приготовление, красивые иллюстрации - ну, как тут не получится вкусный салат? Рецептов не очень много, но какие они замечательные!

Заготовками и консервированием на зиму занимаюсь всего второй год. Для меня, как для новичка в этом деле, а также любителя пользоваться книжными рецептами, а не проводить время в поисках подходящих советов на различных сайтах – книга полезна. Здесь описаны способы стерилизации, указывается выход готового продукта в литрах, приведены пошаговые фотографии. Рецепты сами по себе универсальны и интересны, некоторые уже многим будут знакомы и опробованы у мамы или подруг. Из приготовленных особенно понравились «огурцы в томатной заливке», салат из капусты «пальчики оближешь», «икра» из баклажанов с грецкими орехами, болгарского перца с брынзой, «венгерское лечо на сале». При этом, для «профессионалов» данное издание может показаться малоинтересным.

Чудесная книга, замечательные рецепты. Подробнейшие инструкции и рекомендации. Приготовила уже несколько салатов. Все вкусно. Очень, очень советую.