Отзывы на книгу: 100 рецептов при анемии. Вкусно, полезно, душевно, целебно; Центрполиграф Издательство ЗАО, 2014

Лично мне эта книга кажется полезной. С её помощью я могу лучше понять, чем мне нужно питаться при анемии. Большое количество рецептов, есть и соусы, и десерты. Единственное чего не хватает – изображений и может быть более подробного описания приготовления блюд. Но за такую цену – всё отлично, рекомендую! :)

Странноватый перечень продуктов разрешенных при анемии.Некоторые как раз нежелательны и не способствуют усвоению железа.

Мне очень понравилась вводная часть. Понятным, доступным языком описаны симптомы анемии, ее виды, возможные причины возникновения. Хорошо представлены общие рекомендации по организации диетического питания, его периодичности, калорийности. Приведён перечень рекомендованных продуктов, указаны нежелательные во время лечения продукты. Но основная часть книги (с рецептами горячих блюд, закусок и напитков) показалась мне перенасыщенной и иногда немного экзотичной. Конечно, я бы попробовала многое из описанного в книге – если бы кто-то купил все эти продукты и приготовил их. Но самой посвятить почти все время готовке – для меня чересчур! Кроме того, многие рецепты в этой книге про анемию явно противоречат антихолестериновой диете. Но в целом – очень любопытная книга.

Книга"100 рецептов при анемии"очень по
лезная.Не смотря на её маленький раз-
мер в ней много важной информации.В книги рассказывается про разные виды
анемии:сколько нужно белков,жиров,уг-
леводов,какие витамины и микроэле-
менты нужны при анемии.Удобно,что в
книги есть меню на день,а к меню очень
много вкусных и полезных рецептов,ко-
торые подойдут всем у кого есть анемия
и тем,кто хочет питатся правельно,чтобы
её не было.

Личность автора покрыта тайной за семью печатями. Непонятно, откуда данные про анемию, кем написано, автор врач? диетолог? гематолог? непонятно. В начале дается небольшая справка о заболевании, обоснование, какие макро- и микроэлементы нужны. Затем идут рецепты. Все очень понятно, написано не заумным языком, понятные дозировки и пропорции. Рецепты легкие и вкусные. Не знаю, может ли такое питание действительно помочь при анемии, как заявлено, но просто как книга рецептов очень хороша.