О книге: Макароны.Кулинарная школа Алена Дюкасса; Чернов и Ко, 2017
- Издатель: Чернов и К
- ISBN: 978-5-98937-086-3
EAN: 9785989370863
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:1814312
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Чернов и Ко |
| Год издания | 2017 |
| Автор(ы) | Трошкина Е. (ред.) |
| Кол-во страниц | 144 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Количество страниц | 144 |
| Количество книг | 1 |
| Страна-производитель | Россия |
| Оформление обложки | ляссе |
| Вес | 0.72кг |
| Автор | Дюкасса Алена |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Издательство | Чернов И Ко |
| Страниц | 144 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-98-937086-3 |
| Размеры | 19,50 см × 25,00 см × 1,50 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 1500 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Формат | 195x250мм |
Сравнить цены
Последняя известная цена от 89 р. до 150 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.
Рецепты макаронов подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья.
Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса.
Составитель рецептов Франк Жёффруа
Смотри также о книге.
Отзывы (4)
- Трофимова Светлана — 25 Июня 2020
Книга замечательная!!! Узнала о ней из рекомендаций Энди Шефа Андрея Рудькова.
Кто-то её определил в раздел "макароны и крупы" )))
Но цена, конечно, запредельная в Лабиринте. За последний месяц он превратился в самый дорогой книжный магазин. Ее можно посмотреть, полистать книгу в Читай город и Две морковки. - misemya — 29 Мая 2018
Замечательная книга! Долго ее хотела). И вот приобрела). Спасибо магазину!
Добавить отзыв
Книги: Блюда из макарон и круп Чернов и К
Категория 71 р. - 107 р.
Книги: Блюда из макарон и круп: другие издатели
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Амфора
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Вече
- Виват
- Виктория Плюс
- Вокруг Света
- ИД Комсомольская правда
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- КоЛибри
- Лабиринт Пресс
- Мир книги
- Неизвестный
- Олма Медиа Групп
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ПИТЕР
- Попурри
- Рипол
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Слог
- Стрекоза
- Терра
- Урал ЛТД
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо