О книге: Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы; Медиарост, 2023
- Издатель: Медиарост
- ISBN: 978-5-6048617-4-5
EAN: 9785604861745
- Книги: Археология
- ID:13269001
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Медиарост |
Год издания | 2023 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 132 |
Страниц | 132 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-604-86174-5 |
Размеры | 21,50 см × 15,50 см × 1,20 см |
Формат | 215x155мм |
Автор(ы) | Под общ. ред. В. В. Горошникова |
Тематика | Этнография (этнология, народоведение) |
Тираж | 2000 |
Раздел | Археология |
Количество страниц | 132 |
Вес | 400 |
Автор | Горошников Виталий Владимирович |
Тип издания | подарочное |
Издательство | Медиарост |
Жанр | кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 0+ |
Тип обложки | твердая |
Язык издания | Русский |
Сравнить цены
Последняя известная цена от 19 р. до 30 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов. Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских. Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Археология Медиарост
Категория 15 р. - 22 р.
Книги: Археология
Категория 15 р. - 22 р.
Книги: Археология: другие издатели
- -
- 4M
- Bondibon
- Bookwire
- Danko Toys
- ON Time
- Алетейя
- Амфора
- АСТ
- Бумбарам
- В поисках сокровищ
- Вече
- Дмитрий Буланин
- Евразия
- ИА РАН
- Институт археологии РАН
- Институт Археологии Российской Академии наук
- Институт востоковедения
- Институт Наследия
- ИНФРА-М
- Ленанд
- Настоящие раскопки
- Наука
- Нестор-История
- Нестор-История СПб
- ПИТЕР
- РАСКОПКИ
- Русский фонд содействия образованию и науке
- Феникс
- Филологический факультет СПбГУ
- Флинта
- Центрполиграф
- Центрполиграф Издательство ЗАО
- Эксмо
- Языки славянских культур