Сравнить цены на книгу: Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим; Эксмо, 2016
- Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
- ISBN: 978-5-699-21727-4
- Книги: Блюда из овощей, фруктов и грибов
- ID:1695911
Сравнить цены
Последняя известная цена от 8 р. до 31 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых.
.Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы.
.Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ильина Татьяна Александровна |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2016 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 176 |
Страниц | 176 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-699-21727-4 |
Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 1,70 см |
Формат | 200x263мм |
Тематика | Охота |
Тираж | 6000 |
Раздел | Собирательство |
Возрастное ограничение | 12+ |
Количество страниц | 176 |
Бумага | Офсетная |
Вес | 0.65кг |
Серия | Подарочные издания |
Отзывы (25)
- Анонимно — 28 Декабря 2017
Попробовали приготовить по описанному в книге рецепту лапшу из белых грибов - очень понравилось. Чувствуется, что автор имеет толк и понятие в приготовлении грибных блюд. Что касается иллюстраций и подачи материала - приемлемо, просто и доходчиво. Книга стоит потраченных на нее денег, рекомендую всем, кто любит возится с грибами. Лично я больше всего люблю их собирать, хотя под рюмку холодной (из морозильника) водки с закуской из соленых грибов... Вообщем грибы - это классная и вкусная еда и данная книга тому доказательство.
- Анонимно — 29 Декабря 2017
Замечательная книга, очень нужная! Даже опытный грибник сталкивается с проблемой выбора грибов. А вдруг не тот. Теперь все под рукой и грибная охота будет безопасна!
Добавить отзыв
Книги: Собирательство ООО "Издательство "Эксмо"
Категория 6 р. - 9 р.
Книги: Собирательство
Категория 6 р. - 9 р.
Книги: Собирательство: другие издатели
- BESTIARY
- RUGRAM
- Rugram_Практика
- АСТ
- АСТ, Кладезь
- АСТ, Харвест
- АСТ-ПРЕСС
- Бертельсманн
- Весь
- Владис
- Диля
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство АСТ
- Клуб семейного досуга
- КОНТЭНТ
- Лабиринт
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ООО "Издательство Астрель"
- Порт-Апрель
- ПРАКТИКА
- Просвещение-Союз
- Проспект
- Рипол-Классик
- СЗКЭО
- Т8 RUGRAM (Научная книга)
- ТД "Белый город"
- Технологии развития ООО
- Фитон+
- Центрполиграф
- Центрполиграф Издательство ЗАО
- Эксмо
- Эксмо-Пресс
- Эксмодетство