Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе; РИПОЛ классик Группа Компаний ООО, 2022

Издатель: РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
ISBN: 978-5-386-14656-6
EAN: 9785386146566
Книги: Безалкогольные напитки
ID:9540480

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (2) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (2)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 62 р. до 833 р. в 8 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 15.05.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1333 р. (-38%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 03.04.2025

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	118 р. (-35%) Повышенный кешбэк до 40%	Наличие уточняйте 04.05.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №1

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №2

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №3

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №4

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №5

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №6

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №7

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №8

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №9

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №10

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №11

Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе - фото №12

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Хоффманн Джеймс
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	232
Серия	Секреты профессии
Формат	84х108/16 шитая
Автор	Хоффман Джеймс
Авторы	Хоффманн Дж.
Переплёт	твердый
Год публикации	2022
Язык	Русский
Количество страниц	224
Возрастное ограничение	12+
Жанр	напитки; кулинарные рецепты
Тип обложки	твердая
Вес	0.966
Издательство	РИПОЛ Классик
ISBN	978-5-386-14656-6
Страниц	232
Размеры	20,50 см × 26,00 см × 2,30 см
Тематика	Безалкогольные напитки
Тираж	1000

Отзывы (2)

Шамеко Никита — 30 Мая 2022

5/5

Взял своей девушке, которая очень любит фильтр-кофе и разные модные кофейни. Решил, что 2-е издание лучше, потому что там в начале есть предисловие от именитых бариста и обжарщиков. Очень много иллюстраций и схем для приготовления/распознавания разных сортов. Круто!
Виктория — 9 Февраля 2023

5/5

Данная книга является логичным продолжением книги «Кофе. От зерна до чашки», в ней автор более детально углубляется теперь уже не только в сам напиток, а в профессию бариста. Даются профессиональные советы, математически точные вычисления и анализ для приготовления идеальной чашки кофе. Также говорится и о кофейном бизнесе, о его подводных камнях и ключевых факторах успеха.