Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 3; Судостроение СПб, 2012

Издатель: Судостроение СПб
ISBN: 978-5-7355-0760-4
EAN: 9785735507604
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:9422975

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 19 р. до 88 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 17.06.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Описание

Третий том Сборника содержит технологические инструкции по производству пресервов из рыбы, по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, а также пресервов «Пасты».

Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.

Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 3 - фото №1

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Судостроение СПб
Год издания	2012
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	272
Раздел	Основы производства
ISBN	978-5-7355-0760-4
Количество страниц	272
Формат	60х90/16 шитая
Вес	0.36кг
Страниц	272
Переплёт	твердый
Размеры	14,50 см × 21,50 см × 1,50 см
Тематика	Энергетика
Тираж	3000