Технология тесторазделочных процессов; Вышэйшая школа, 2008

Издатель: Вышэйшая школа
ISBN: 978-985-06-1484-1
Книги: Техническая литература
ID:5866519

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Видео обзоры (1) Характеристики Цены Отзывы (0)

Цены

Последняя известная цена от 1 р. до 1 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Раскрываются теоретические основы охраны труда и безопасности производства на предприятиях хлебопекарной отрасли. Описываются технологическая схема приготовления теста; ассортимент хлебобулочных изделий; разделка теста для различных сортов хлебобулочных изделий, расстройка тестовых заготовок; назначение и устройство тесторазделочного, тестоформующего и расстройного оборудования. Для учащихся ПТУ по специальности «Технология хлебопекарного производства».

Смотри также о книге.

Видео Обзоры (1)

Оскенбаева Г А

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	И. А. Канивец
Издатель	Вышэйшая школа
Год издания	2008
Серия	ПрофТех
ISBN	978-985-06-1484-1

Отзывы (0)

Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!