Хлебопечь Panasonic SD-ZB2512

Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512 - обзор модели

Домашний хлеб в хлебопечке Panasonic SD-ZB2512

Хлебопечь Panasonic SD-ZB 2512, обзор, советы.

Хлебопечки Panasonic SD-ZB 2512 KTS

• pwr013 — 27 Февраля 2015

  5/5

  Нюансы, которые могут кому-то не понравиться:
  
  1. Диспенсер при высыпании дрожжей в тесто издает несколько достаточно громких щелчков. Когда будете чистить печку после использования (чистить - громко сказано, достаточно вытряхнуть из диспенсера остатки дрожжей и помыть контейнер с лопаткой - дел на пять минут) - поймете почему он не может не "щелкать" (откидывающееся "донышко" дрожжевого диспенсера сделано из металла и подпружинено).
  
  2. Нет смотрового окна. Если очень интересно как там колобок - приоткройте крышку и поглядите. Датчиков открытия крышки нет, выпечке разовое открытие не мешает.
  
  3. Длина шнура питания ~1м, кнопки выключения питания нет.
  
  4. Часть корпуса, сделанная из нержавейки, в паре мест слегка "пружинит", а не "держится намертво". На работе печки и внешнем виде это не сказывается никак.
  
  Рекомендации:
  
  - ВНИМАТЕЛЬНО следите сколько каких ингредиентов нужно, выбирайте соответствующую программу. Если вместо специальной мерной ложки (идет в комплекте с печкой) вы все меряли бабушкиной столовой или перепутали выпечку ржаного хлеба с варкой варенья - сами себе буратино.
  
  - Если хотите выпекать готовую смесь - посмотрите какой указан вес, какая программа для выпечки рекомендуется. Печка не сделает все за вас!
  
  - Когда хлеб готов, вытащите контейнер и оставьте его минут на пять. Затем переверните и встряхните - буханка сама выпадет без всякой посторонней помощи. Лопатка при этом остается на штоке внутри контейнера и ничего выковыривать из хлеба не надо! Дальше: хлеб - под полотенце, остывать (сразу положите в полиэтиленовый пакет - будет "сырой"). Контейнеру даете окончательно остыть минут десять, затем заливаете водой. 10-15 минут постоять, затем выливаете воду и с легкостью снимаете лопатку со штока.
  
  - Диспенсер для дрожжей легко почистить, если откинуть крышку и приоткрыть "дно" диспенсера, подцепив его пальцем с внутренней стороны крышки печки. Мыть там ничего не надо, остатки сухих дрожжей легко собрать чуть влажной салфеткой.

  Достоинства:
  Пробовали печь хлеб и по рецептам из инструкции, и просто найденным в интернете. Белый, ржаной, бородинский, с изюмом и т.д. Пока что ни одного колобка испортить не удалось - печка неизменно выдает вкусный результат.

  Недостатки:
  За несколько месяцев использования не нашли.

  Период использования: несколько месяцев

  67

  0

• manhack — 10 Января 2015

  5/5

  Исключительно доволен покупкой (брал за 8 т.р. до кризиса). Хлеб просто изумительный, в магазинах хлеб такого качества надо искать методом проб и ошибок, и он будет стоить столько, что выгоднее самому испечь.
  Нюансы:
  1. Большая мерная кружка для муки и прочего - неплохой вариант, но в идеале нужны электронные кухонные весы. Советую, с ними всё отмеряется точно, быстро и удобно.
  2. Некоторые особо капризные начинки (например, тонкий бекон) имеет смысл вмешивать в тесто вручную, если хотите, чтобы он весь оказался внутри. В печке какая-то его часть неизбежно размазывается по стенкам и пригорает - жалко.

  Достоинства:
  1. Идеально справляется с основной задачей: печёт потрясающий вкусный хлеб.
  2. Умеет всё, что вообще должна уметь хлебопечка. Пшеничный, ржаной, заварной (как Бородинский, супер), с изюмом, сыром, любой начинкой... Не попробовал только спельтовую и безглютеновую выпечку, всё остальное на отлично.
  3. В инструкции (она же - книга рецептов) просто, коротко и с иллюстрациями объясняются процессы выпечки хлеба, приготовления варенья, замеса теста. Можно смело экспериментировать или печь по рецептам из Сети.
  4. Одна из самых энергоэффективных: тратит что-то порядка 1,5 кВт за весь цикл работы, это в моём регионе меньше 6 рублей.
  5. Очень тихая, если не считать 4-5 громких щелчков диспенсеров (а они реально громкие! Аж досадно, если дверь в кухню не закрыть - ночью просыпаешься).
  6. Элементарно протирается и моется за пару минут.
  7. Большая булка весит около 1,2 кг и не портится вплоть до недели. Серьёзно! Не ожидал, долго искал какие бы то ни было признаки неприятного запаха, плесени - ничего, хлеб как свежий, только чуть-чуть подсох.

  Недостатки:
  1. Громкие диспенсеры. Дрожжевой диспенсер срабатывает на любой программе приготовления, поэтому щёлкает хлебопечка всегда, пускай и всего 10 секунд.
  2. Для выключения зачем-то нужно каждый раз доставать вилку из розетки - кнопки выключения нет. В инструкции так и написано - после каждого приготовления доставать вилку из розетки. Маразм же, в наше время заставлять дёргать лишний раз шнур.
  3. Имеется неотключаемая стадия "Выстаивание" - от 30 до 60 минут после включения программы, когда хлебопечка просто стоит и тупит. Вроде бы это делается для выравнивания температуры всех ингредиентов перед замесом. Из-за этого большинство программ выпечки отрабатывают за 4-5 часов, хотя печки без стадии выстаивания справляются с аналогичными рецептами быстрее. Ускорить выпечку можно, только сократив время подъёма теста, но для этого надо класть много дрожжей - неполезно.

  Период использования: несколько месяцев

  38

  0

Все отзывы (45)