Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО; ЮРАЙТ, 2019

  • Издатель: Юрайт
  • ISBN: 9785534089769
  • EAN: 9785534089769

  • Книги: Коллоидная химия
  • ID:2692287
Где купить

Сравнить цены

Последняя известная цена от 32 р. до 62 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
66 р. (-10%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
69 р. (-10%) Повышенный кешбэк до 40%

Наличие уточняйте
14.11.2024
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
Промокоды на скидку
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
Промокоды на скидку
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Промокоды на скидку
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Описание

Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.

.

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №1

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №2

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №3

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №4

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №5

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №6

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №7

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №8

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №9

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №10

Физическая и коллоидная химия. В 2 частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для СПО - фото №11

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердая глянцевая
ИздательЮРАЙТ
Год издания2019
СерияПрофессиональное образование
Тип обложкитвердая
АвторКонюхов Валерий Юрьевич; Попов Константин Иванович
ИздательствоЮрайт
Вес, в граммах494
Количество страниц309
Назначениедля технических ВУЗов
ISBN978-5-534-08976-9
Размеры70x100/16
Язык изданияРусский
Кол-во страниц310
Возрастное ограничение16+


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Химические науки Юрайт

Категория 26 р. - 39 р.

update

Книги: Химические науки

Категория 26 р. - 39 р.

закладки (0) сравнение (0)

19 ms