Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов. Учебное пособие; Альфа-М, 2012

Издатель: Альфа-М
ISBN: 9785982811844
EAN: 9785982811844
Книги: Аппаратное обеспечение. Оргтехника
ID:1868085

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 43 р. до 199 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 03.05.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

Описание

Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения. Особое внимание уделяется вопросам проведения идентификации и сертификации данной группы товаров. Все представленные данные соответствуют требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию Для студентов колледжей и училищ, обучающихся по специальностям «Товароведение (по группам однородных товаров)» и «Организация обслуживания в общественном питании».

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Коник Н., Павлова Е., КиселеваИ.
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Альфа-М
Год издания	2012
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	236
Серия	ПРОФИль
Страниц	236
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-98281-184-4
Размеры	14,40 см × 21,80 см × 1,60 см
Тематика	Аппаратные средства
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
Количество страниц	236
Формат	144x218мм
Вес	0.31кг