Готовим с куркумой (Устьянцева И. (ред.)); АСТ, 2012
Сравнить цены
Последняя известная цена от 2 р. до 10 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Растение куркума относится к семейству имбирных. Именно из ее корня готовят одноименную ярко-оранжевую специю с очень давней историей употребления. Куркума упоминается с 2500 года до нашей эры. В те времена жители Индии и Ассирии пользовались ее красящими свойства для свадебных и иных ритуалов. С 1 века нашей эры куркума обосновалась в Греции, а оттуда попала уже в Европу и впоследствии в Китай. Китаю куркума обязана разведением лучших торговых сортов, а британской и восточной кухне – богатым ассортиментом блюд, в которых встречается эта пряность.
.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Устьянцева И. (ред.) |
Переплет | Мягкий (3) |
Издатель | АСТ |
Год издания | 2012 |
Серия | 7 поварят |
Раздел | Кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-271-42135-8 |
Возрастное ограничение | 12+ |
Количество страниц | 32 |
Формат | 135x225мм |
Вес | 0.06кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов АСТ
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 2 р. - 3 р.
Книги: Общие сборники рецептов: другие издатели
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Газетный Мир
- ИД Комсомольская правда
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- Кукбукс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Т8
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс