Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши; АСТ, Кладезь, 2012

Издатель: Астрель
ISBN: 9785271387982
Книги: Национальные кухни
ID:1831094

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (1)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 2 р. до 4 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 13.01.2024

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

С помощью этой книги вы с легкостью сможете постигнуть премудрости японской кухни. Описанные здесь блюда натуральны и полезны, ведь японская кухня - одна из самых полезных в мире. Доказательство тому - долголетие японцев. Хирадзаки Кёко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, откроет вам тайны этой удивительной кухни.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Хирадзаки Кёко
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	АСТ, Кладезь
Год издания	2012
Раздел	Национальные кухни
Редакция	Кладезь
ISBN	978-5-271-38798-2
Количество страниц	96
Формат	216x285мм
Вес	0.47кг

Отзывы (1)

Юрий Артемьев — 18 Января 2018

5/5

Книга очень понравилась. Очень давно хотелось попробовать именно домашнюю японскую кухню. Все эти псевдосуши и странные роллы в разнообразных фастфудах имеют очень отдалённое отношение к японским блюдам. Настоящие японцы возможно такого и не ели. И вот передо мной книга, в которой очень подробно и обстоятельно рассказывается как готовить по японски. Рецепты не такие уж и сложные. Но всё равно, каждый шаг приготовления подробно расписан и проиллюстрирован. В конце книги вообще целая энциклопедия. Большой кулинарный словарь и много много полезного. Рассказано про необходимую посуду и кухонный инвентарь. Есть советы о том, что удобно иметь под рукой на кухне для удобства приготовления японских блюд. Мне понравились пояснения как подготовить кухню к приготовлению и как потом убирать её. Как правильно взвешивать и измерять нужные продукты, уровень огня, количество воды и масла и при какой температуре что готовить. Также рассказано как правильно (по-японски) резать овощи. И как хранить продукты. Сроки хранения, техника заморозки и разморозки. Ну и конечно рассказано про все нужные специи, масла и соусы. В общем мне книга очень понравилась. Большого формата и красочно оформлена. Рекомендую всем любителям японской кухни.