Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих; Эксмо, 2016
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-83014-5
EAN: 9785699830145
- Книги: Сервировка и украшение стола
- ID:1778215
Сравнить цены
Последняя известная цена от 7 р. до 26 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков. Четкие и понятные пошаговые инструкции и фотографии к ним покажут, как правильно делать надрезы на овощах и фруктах, а полезные советы подскажут, как надолго сохранить свежесть ваших съедобных украшений. Приобщитесь к искусству карвинга и удивляйте всех потрясающей сервировкой ваших блюд.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Белов Олег |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2016 |
Серия | Кулинарное открытие |
Кол-во страниц | 144 |
Раздел | Сервировка |
ISBN | 978-5-699-83014-5 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 144 |
Бумага | Мелованная матовая |
Формат | 263.00mm x 203.00mm x 13.00mm |
Вес | 0.71кг |
Страниц | 141 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 20,30 см × 26,00 см × 1,30 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 3000 |
Отзывы (3)
- Светлана Е — 7 Декабря 2016
Замечательная книга, очень много полезных советов, красивое оформление, фотографии помогают лучше освоить материал. С такими советами можно украсить свое скромное домашнее застолье как в лучшем ресторане. Автор не забывает упомянуть и о технике безопасности, (о том, например, что морковь очень твердая и надо быть осторожнее при работе с ней), что для новичка очень важно. Даются советы и о сохранении своих изделий на некоторое время – это позволит подготовить украшения для стола без спешки, заранее.
- Савчук Ирина — 24 Апреля 2017
Сначала мы "едим" глазами. а уж потом пробуем на вкус.
По-моему, это замечательное обучающее пособие. Очень подробное объяснение, красивое оформление и много интересной информации. С этой книгой блюда станут очень оригинальными, и даже если не очень вкусными, то красивая подача его однозначно спасёт)
Добавить отзыв
Книги: Сервировка и украшение стола Эксмо
Категория 5 р. - 8 р.
Книги: Сервировка и украшение стола
Категория 5 р. - 8 р.
Книги: Сервировка и украшение стола: другие издатели
- RUGRAM
- Аргумент Принт
- Арт-родник
- АСТ
- АСТ-ПРЕСС
- Аст-Пресс Книга
- Астрель
- Бослен
- Времена 2, Астрель, АСТ
- Издательство "Эксмо" ООО
- Издательство АСТ
- Клуб семейного досуга
- Клуб Семейного Досуга (Белгород)
- Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород
- Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород
- Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
- Книжный клуб Клуб семейного досуга . Белгород
- Книжный клуб семейного досуга
- КОНТЭНТ
- КСД
- Лада/Москва
- Мир книги
- Мой мир
- Ниола-пресс
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- Харвест, Астрель, АСТ
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс