Японский карвинг: Декоративные гарниры из овощей; Арт-родник, 2012
- Издатель: Арт-родник
- ISBN: 978-5-4449-0061-1
EAN: 9785444900611
- Книги: Сервировка и украшение стола
- ID:1714126
Сравнить цены
Последняя известная цена от 11 р. до 17 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Книга Хироси Нагасимы посвящена японскому карвингу - древней традиции украшения блюд в Японии, основанной на вырезании фигур из различных продуктов. Подробные пошаговые объяснения этапов изготовления разнообразных украшений - от самых простых, создаваемых за секунды, до сложных, требующих кропотливой работы в несколько этапов, - помогут вам привнести творческую нотку в вашу кулинарную практику и превратить необходимость в увлечение. Если во время приготовления пищи вы уже испытываете вдохновение, то блюда и украшения, представленные на этих страницах, вам непременно понравятся. Идеи из книги "Японский кравинг. Декоративные гарниры из овощей" значительно расширят кулинарный кругозор, подстегнут любопытство и отправят по новым неизведанным маршрутам кулинарного искусства.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Нагасима Хироси |
ISBN | 978-5-4449-0061-1 |
Год издания | 2012 |
Издатель | Арт-родник |
Серия | Кулинария |
Отзывы (4)
- Ефименко Елена — 24 Сентября 2013
Книга очень достойная, полиграфия прекрасная, много интересных и оригинальных идей, притом, что продукты, которые рекомендуются для использования- для нас привычные- морковь, редис, цукини. Я купила эту книгу в подарок человеку, который занимается карвингом профессионально- он в восторге. Рекомендую всем, кто интересуется карвингом.
- Евстратова Лидия — 9 Октября 2013
Я очень довольна, что смогла приобрести эту книгу. В отличие от грамоздких цветочных композиций из овощей, изящные фигуры, представленные в этой книге придают блюдам неповторимый шарм. К тому-же представленные фигуры легки в изготовлении.
Добавить отзыв
Книги: Сервировка и украшение стола Арт-родник
Категория 9 р. - 13 р.
Книги: Сервировка и украшение стола
Категория 9 р. - 13 р.
Книги: Сервировка и украшение стола: другие издатели
- RUGRAM
- Аргумент Принт
- Арт-родник
- АСТ
- АСТ-ПРЕСС
- Аст-Пресс Книга
- Астрель
- Бослен
- Времена 2, Астрель, АСТ
- Издательство "Эксмо" ООО
- Издательство АСТ
- Клуб семейного досуга
- Клуб Семейного Досуга (Белгород)
- Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород
- Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород
- Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
- Книжный клуб Клуб семейного досуга . Белгород
- Книжный клуб семейного досуга
- КОНТЭНТ
- КСД
- Лада/Москва
- Мир книги
- Мой мир
- Ниола-пресс
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- Харвест, Астрель, АСТ
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс