Энциклопедия растительных масел; Диля, 2018

Издатель: Диля
ISBN: 978-5-4236-0041-9
Книги: Кладовые природы
ID:1701898

Где купить

Рейтинг:

(3/5)

Отзывы (3) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (3)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 14 р. до 35 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 24.01.2022

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

О пользе растительных масел знают сегодня все, да и выбирать нам есть из чего: ассортимент такой богатый, что покупатели прежних, "советских" времён и представить себе не могли, что в мире существует столько видов и сортов растительных масел.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Неумывакин Иван Павлович
Переплет	выс
Издатель	Диля
Год издания	2018
Кол-во страниц	272
Серия	Книги Неумывакина И.
автор	Неумывакин И.П.
год выпуска	2018
количество страниц книги	272
ISBN	978-5-4236-0041-9
язык (основной)	русский
формат	170х240
переплет	твердый
Раздел	Народная медицина
Количество страниц	272
Формат	170x240мм
Вес	0.50кг
Издательство	Диля

Отзывы (3)

Чевардова Наталья — 23 Марта 2014

3/5

Книга понравилась. Много рецептов и объяснений о маслах. Единственно, что раздосадовало, так это то, что нет сведений о рапсовом масле. Удивило расхваливание пальмового масла, которое диетологи употреблять не советуют.
A. Наталья — 8 Мая 2014

2/5

Слово "энциклопедия" слишком громкое для книги такого характера. Это скорее сборник статей про растительные масла с некоторым количеством рецептов для них. Масел, которые доступны для покупки в нашей стране, гораздо больше, чем приведено в этой книге. Не нашла малиновое масло, масло манго, арники, аргании и прочие.
Структура книги не равномерна - для некоторых масел идет длинное описание, подробная история и большое количество рецептов, для других описание совсем короткое и никаких рекомендаций по использованию.
Посмотрела специально, что написано про масла, которые я активно применяю, из их описания становится ясно, что с большинством масел автор сам лично не знаком, и пользуется лишь сторонними источниками для их описания. При этом библиография отсутствует. Так почему читатель должен верить тому, что написано?
Не увидела информации по поводу выбора масел, определения их качества, допустимых способов получения, эффективности разных форм масла. Некоторые масла получают двумя способами – путем отжима и путем настаивания экстракта растения в масле-основе, некоторые тяжело достать в чистом виде, и чаще всего они смешаны с другими маслами, следовательно, два масла с одинаковыми надписями на этикетке могут быть совершенно разными. Но этому внимания в книге не уделено.
Так что она может быть интересна лишь тем, кто хочет расширить свой кругозор, получив начальные сведения о маслах. Ни энциклопедией в истинном смысле слова, ни практическим руководством книга не является.