- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Кухня. Менеджмент и организация; Центрполиграф, 2010
- Издатель: Центрполиграф
- ISBN: 978-5-227-02301-8
EAN: 9785227023018
- Книги: Менеджмент и управление персоналом
- ID:1696833
Сравнить цены
Последняя известная цена от 104 р. до 213 р. в 6 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Перед вами уникальная книга с подробной информацией по организации ресторанного бизнеса, которая станет настольной не только для начинающих, но и для опытных рестораторов.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Центрполиграф |
| Год издания | 2010 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 256 |
| Автор(ы) | Митше Эдуард, Райзингер Йохан, Кранцль Дитер, Фишер Петер, Бухингер Манфред |
| Серия | Организация и менеджмент |
| Раздел | Организационный менеджмент |
| ISBN | 978-5-227-02301-8 |
| Количество страниц | 252 |
| Формат | 264/204/18 |
| Вес | 0.84кг |
| Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 1,70 см |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 252 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Другие издания |
| Тираж | 2500 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Ход публичности
от 12 р.
Книги: Ведение бизнеса
Категория 83 р. - 125 р.
update
Книги: Ведение бизнеса: другие издатели
- 1000 бестселлеров
- Альпина Бизнес Букс
- Альпина Паблишер
- АСТ
- Библос
- Бомбора
- Вершина
- Гуманитарный центр
- Диалектика
- Диля
- Добрая книга
- Издательский дом "Питер"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Манн, Иванов и Фербер
- МарТ, Ростов-на-Дону
- Москва
- Олимп-Бизнес
- Омега-Л
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ПИТЕР
- Попурри
- Попурри Издательство
- Прогресс книга
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Речь
- Солон-пресс
- Феникс
- Экономика
- Эксмо
- Эксмо-Пресс
- Юнайтед Пресс