- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Отель. Как выстроить дело от нуля до пяти звезд; Центрполиграф, 2008
- Издатель: Центрполиграф
- ISBN: 978-5-9524-3709-8
- Книги: Менеджмент и управление персоналом
- ID:1688440
Сравнить цены
Последняя известная цена от 82 р. до 95 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
А. Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в сфере индустрии гостеприимства. Автор подробно рассказывает о принципах наиболее продуктивной работы персонала всех служебных подразделений отеля с учетом европейского стандарта. Дает ценные практические советы по обустройству и техническому оснащению предприятий самого разного уровня, подбору и обучению персонала, приводит лучший мировой опыт, который будет полезен российским специалистам - и профессионалам, и начинающим.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Пфлегер Андреа |
Переплет | Твердая бумажная |
Издатель | Центрполиграф |
Год издания | 2008 |
Серия | Организация и менеджмент |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 239 |
Страниц | 240 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-9524-3709-8 |
Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 1,50 см |
Формат | 84х108/16 |
Тематика | Управление проектами |
Тираж | 3000 |
Отзывы (2)
- Анонимно — 21 Января 2013
Книга безупречна так же, как и вся работа над ней, как и вся информация...Полноценный грамотный труд выложенный на страницах этой чудной книги безусловно будет лучшим помощником работнику в сфере услуг, да и просто хозяйке особняка...
- Лопатинская Анна — 28 Октября 2015
Заказала эту книгу примерно месяц назад. Начала читать. Невероятно интересно и понятно написано. Все подтверждается иллюстрациями. Качество печати на высоте. Огромное спасибо автору данной книги.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Ведение бизнеса
Категория 66 р. - 98 р.
Книги: Ведение бизнеса: другие издатели
- 1000 бестселлеров
- Альпина Бизнес Букс
- Альпина Паблишер
- АСТ
- Библос
- Бомбора
- Вершина
- Гуманитарный центр
- Диалектика
- Диля
- Добрая книга
- Издательский дом "Питер"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Манн, Иванов и Фербер
- МарТ, Ростов-на-Дону
- Москва
- Олимп-Бизнес
- Омега-Л
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ПИТЕР
- Попурри
- Попурри Издательство
- Прогресс книга
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Речь
- Солон-пресс
- Феникс
- Экономика
- Эксмо
- Эксмо-Пресс
- Юнайтед Пресс