Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми; Corpus, 2012

Издатель: Corpus
ISBN: 978-5-271-38536-0
Книги: Антропология. Этнография
ID:14347091

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (1)

Цены

Последняя известная цена от 18 р. до 18 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 13.01.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Американский антрополог Ричард Рэнгем создал теорию, по силе воздействия способную соперничать с дарвиновской: перелом в эволюции наступил в тот момент, когда человек научился готовить пищу на огне. Поглощая приготовленную еду, человек стал развиваться быстрее - его мозг увеличился во много раз, социальная и сексуальная активность стремительно выросла, а необходимость создавать и охранять свой очаг обучила качествам, на которых и тысячелетия спустя покоятся основы семейного общежития.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-271-38536-0
Автор(ы)	Рэнгем Ричард
Год издания	2012
Издатель	Corpus

Отзывы (1)

Татьяна Сухомлинова — 20 Августа 2012

4/5

Книга интересна тем, что содержит данные многих исследований в области воздействия разных типов (сырое/приготовленное) и составляющих (белки/жиры/углеводы) питания на биологические функции человеческого и животного организмов. Треть книги посвящена теме влияния зародившейся кулинарии на становление человеческого общества, особенно на возникновение специализированного - гендерного - разделения труда. Автор подчёркивает роль кулинарии (возникновения именно не огня, а приготовления на огне пищи) в...

Читать полностью