Книга Методические указания Нормативы проведения основных санитарно-бактериологических; Моркнига, 2023

Документ продается с актуализацией на дату продажи! Нормативы проведения основных санитарно-бактериологических исследований объектов окружающей среды. Методические указания утв. Минздравом СССР 24. 02. 1983 N 2671-83 Надежность и достоверность проведения профилактических и противоэпидемических мероприятий на объекте зависят от кратности обследования и учета санитарно-бактериологических показателей. Подготовленные нормативы на основные санитарно-бактериологические исследования объектов окружающей среды следует рассматривать как необходимый минимум при осуществлении текущего санитарного надзора. Эпидемиологи и санитарные врачи санэпидстанций должны ориентировать проведение исследований с расчетом на их индивидуальное применение к каждому объекту, учитывая особенность и специфику производства, степень его эпидемиологической значимости, материально-технического оснащения, квалификацию кадров, санитарную культуру и т. д. Содержание Введение Глава 1. Пищевая промышленность Раздел 1. 1. Предприятия общественного питания Раздел 1. 2. Предприятия торговли продуктами питания Раздел 1. 3. Комбинаты, производящие детские сухие смеси Раздел 1. 4. Детские молочные кухни Раздел 1. 5. Предприятия молокоперерабатывающей промышленности Раздел 1. 6. Предприятия сыродельной и маслодельной промышленности Раздел 1. 7. Предприятия маргариновой промышленности Раздел 1. 8. Предприятия мясоперерабатывающей промышленности Раздел 1. 9. Предприятия рыбоперерабатывающей промышленности Раздел 1. 10. Консервные заводы по переработке овощей и фруктов Раздел 1. 11. Предприятия холодильной промышленности Раздел 1. 12. Предприятия пивобезалкогольной промышленности Раздел 1. 13. Предприятия хлебопекарной промышленности Раздел 1. 14. Предприятия макаронной промышленности Раздел 1. 15. Предприятия пищеконцентратной промышленности Раздел 1. 16. Предприятия чайной промышленности Раздел 1. 17. Некоторые импортируемые продукты питания Глава 2. Вода Раздел 2. 1. Вода питьевая централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения Раздел 2. 2. Вода децентрализованного хозяйственно-питьевого водоснабжения Раздел 2. 3. Вода источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения Раздел 2. 4. Вода водоемов Раздел 2. 5. Вода купально-плавательных бассейнов Раздел 2. 6. Сточные воды Глава 3. Детские дошкольные учреждения (ясли, ясли-сады, детские сады, дома ребенка, детские дома для детей дошкольного возраста) Глава 4. Учебно-воспитательные учреждения

Смотри также о книге.