- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания; Профобразование, 2023
94 р.
- Издатель: Профобразование
- ISBN: 978-5-4488-1659-8
- Книги: Управление предприятием
- ID:13847642
Сравнить цены (1)
Цена от 94 р. до 94 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В учебном пособии рассмотрены основы управления персоналом в сфере общественного питания. Изложены сущность, концепция, цели и задачи управления персоналом, описана система и методы управления персоналом. Особое внимание уделено вопросам мотивации персонала.
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания» по профессиям и специальностям укрупненной группы среднего профессионального образования «Сервис и туризм», в том числе по специальности «Организация обслуживания в общественном питании».
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Кустова Ирина Андреевна |
Издатель | Профобразование |
Год издания | 2023 |
Кол-во страниц | 102 |
Серия | Среднее профессиональное образование. Ай Пи Ар Мед |
Раздел | Управление предприятием |
ISBN | 978-5-4488-1659-8 |
Количество страниц | 102 |
Формат | 154x217мм |
Вес | 0.23кг |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Управление персоналом Профобразование
Категория 75 р. - 113 р.
Книги: Управление персоналом
Категория 75 р. - 113 р.
Книги: Управление персоналом: другие издатели
- 1000 бестселлеров
- Pretext
- АБАК
- АйСи Групп
- Альпина PRO
- Альпина Диджитал
- Альпина Паблишер
- Альпина Паблишер ООО
- Альфа-Пресс
- Бомбора
- Вершина
- Гуманитарный центр
- Дашков и К
- Директ-Медиа
- Директмедиа Паблишинг
- Добрая книга
- Издательские решения
- Интеллектуальная литература
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Манн, Иванов и Фербер
- НЕВА
- Олимп-Бизнес
- Омега-Л
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ПИТЕР
- Прометей
- Проспект
- РГГУ
- Риор
- Феникс
- Эксмо
- Юрайт