- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- История. Социология. Политика
- Кулинария. Ремесла
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
Gulp. Travels Around the Gut (Роуч Мэри); Oneworld Publications, 2016
от 71 р. до 76 р.
- Издатель: Oneworld Publications
- ISBN: 9781780749891
EAN: 9781780749891
- Книги: Научная литература
- ID:13723277
Сравнить цены (2)
Цена от 71 р. до 76 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
For fans of Gut by Giulia Enders
Eating is the most pleasurable, gross, necessary, unspeakable biological process we undertake. But very few of us realise what strange wet miracles of science operate inside us after every meal – let alone have pondered the results (of the research). How have physicists made crisps crispier? What do laundry detergent and saliva have in common? Was self-styled ‘nutritional economist’ Horace Fletcher right to persuade millions of people that chewing a bite of shallot seven hundred times would yield double the vitamins?
In her trademark, laugh-out-loud style, Mary Roach breaks bread with spit connoisseurs, beer and pet-food tasters, stomach slugs, potato crisp engineers, enema exorcists, rectum-examining prison guards, competitive hot dog eaters, Elvis’ doctor, and many more as she investigates the beginning, and the end, of our food.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Роуч Мэри |
Год издания | 2016 |
Издатель | Oneworld Publications |
ISBN | 9781780749891 |
Обложка | мягкая обложка |
Кол-во страниц | 340 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Научная литература Oneworld Publications
Категория 57 р. - 86 р.
Книги: Научная литература
Категория 57 р. - 86 р.
Книги: Научная литература: другие издатели
- Editorial URSS
- ERGO
- Penguin
- Ridero
- URSS
- Алетейя
- Альпина нон-фикшн
- Альпина Паблишер
- Аспект Пресс
- Дашков и К
- Директ-Медиа
- Едиториал УРСС
- Златоуст
- Издательские решения
- Издательство Русской Христианской гуманитарной академии (рхга)
- Издательство Санкт-Петербургского университета
- ИКИ
- Институт компьютерных исследований
- ИНФРА-М
- Канон+
- Красанд
- Лань
- Ленанд
- Либроком
- ЛКИ
- МедПресс-Информ
- МЦНМО
- Петрополис
- Проспект
- Реноме
- СПбГУ
- Т-во научн. изданий КМК
- Товарищество научных изданий КМК
- Физматлит
- Форум