Технология кондитерских изделий. Курсовое проектирование. Учебное пособие; Инфра-М, 2023

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 978-5-16-018284-1
EAN: 9785160182841
Книги: Легкая промышленность
ID:13465778

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 33 р. до 82 р. в 6 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	78 р. (-50%) Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 26.04.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 26.04.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Описание

В учебном пособии представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсового проекта, выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья".

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Присухина Н.В., Типсина Н.Н., Мельникова Е.В.
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Инфра-М
Год издания	2023
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	189
Серия	Высшее образование (КрГАУ)
ISBN	978-5-16-018284-1
Обложка	твердый переплёт
Раздел	Энергетика
Количество страниц	189
Формат	145x216мм
Вес	0.32кг