Дикорастущие съедобные растения в нашем питании; RUGRAM, 2022
Сравнить цены
Последняя известная цена от 65 р. до 94 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.Одна из целей автора - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений.Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании.Автор книги - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | RUGRAM |
| Автор(ы) | Кощеев Аркадий Константинович |
| Год издания | 2022 |
| Формат | 21x28 |
| Вес | 694 |
| Возрастное ограничение | 14+ |
| Жанр | психология |
| Издательство | ARCHIVE PUBLICA |
| Тип обложки | мягкая |
| Автор | Кощеев Аркадий Константинович |
| ISBN | 978-5-458-34529-3 |
| Серия | ЕЕ Медиа |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Ботаника: другие издатели
- John Wiley & Sons Limited
- Kitobxon
- RUGRAM
- URSS
- АСТ
- Белый город
- Белый город, Воскресный день
- Вече
- ГЭОТАР-Медиа
- Издательский дом "Белорусская наука"
- Издательский дом “Белорусская наука”
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИНФРА-М
- КМК
- КоЛибри
- Лань
- Ленанд
- Медиарост
- МПГУ
- Наука
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Попурри
- Портал
- Практическая медицина
- Прометей
- Проспект
- СпецЛит
- Т-во научн. изданий КМК
- Товарищество научных изданий КМК
- Фитон XXI
- Фитон ХХI
- Эксмо
- Южный Федеральный Университет
- Юрайт