Отзывы на книгу: Виноград идет на Север (Галина Кизима); Издательство АСТ, 2013

Данная книга не просто справочник садовода. В ней изложено много интересных фактов об истории винограда в России, его полезных и даже лечебных свойствах и т.д. Также это еще и настольная книга начинающего виноградаря, где сажать, чем подкормить, как, в целом, сделать так, чтобы это нежное южное создание прижилось и плодоносило на северо-западе.

Для тех кто в танке придётся перечитывать и не раз, добавляя другие источники, что б составить чёткий план действий. Воды много, последовательности для новичков к действиям нет.

В книге после экскурса в историю винограда вообще и произрастания его в (умеренно) северных широтах, в частности, и у нас в стране (гл.1), автор (садовод с многолетним стажем) даёт множество разнообразных и полезных советов о том, с чего начать (гл.2). Сначала о выборе саженцов (основной упор делается на то, чтобы растение питалось от глубоких, а не поверхностных корней). Потом о выборе и подготовке места для посадки, о почвах (не кислые), об уходе на саженцами, и о зимовке винограда. В гл.3 написано о болезнях и вредителях винограда. В гл.4 приведены хронологический перечень работ на 3 года. Гл.5 посвящена культивированию винограда в средней полосе России, и в частности в Подмосковье. Гл.6-7 рассказывают о винограде в Нечерноземье и на Урале (гл.6) и в Сибири (гл.7). В гл.8 даны рецепты многих продуктов, которые можно произвести из плодов винограда: и сок, и квас, и компот, и вино, и варенье, и много ещё всего. Рекомендую всем садоводам и огородникам!