Отзывы на книгу: Экономная кухня. Лучшие рецепты бюджетных блюд; Виват, 2019

Несмотря на то, что эта книга заявлена как набор рецептов для экономных блюд, в ней есть и довольно таки не дешевые ингредиенты, особенно когда дело доходит до приготовления колбасных изделий, но в целом, конечно же есть огромное количество рецептов из овощей, которые на данный момент являются самым дешевым продуктом, поэтому такое разнообразие салатов, а так же горячих закусок с добавление овощей, всегда пригодятся для любой хозяйки, даже для тех кто может позволить себе не экономить. Ведь бывают такие ситуации, когда к тебе спонтанно приходят гости, а дома кроме овощей совершенно ничего нет, поэтому приходится как то искать выход из такого положения и данная книга конечно же вам в этом очень поможет. Лично мне и моей семье очень полюбился рецепт запеканки с тыквой и сыром, это стало одним из самых любимых блюд, а так же очень понравилось большое разнообразие рецептов для приготовления теста для пельменей и вареников. На мой взгляд эта книга собрала в себе все самое необходимое для приготовления действительно сытного и вкусного блюда.

Більшість господинь знають, щоб приготувати смачний та корисний сніданок, обід та вечерю для своєї родини вимагає не лише затрат часу та енергії, а й фінансів. Ринкові ціни на продукти з кожним роком нас все менше тішать, і щороку стає все складніше приготувати хороші страви, та не витрати багато коштів. Тому для усіх хороших господинь рекомендую книгу видавництва Vivat під назвою "Экономная кухня. Лучшие рецепты бюджетных блюд", яка допоможе не витрачати багато коштів на приготування хороших страв. Якщо Ви вважаєте, що бюджетні страви зовсім не смачні та готуються виключно із круп, то звичайно Ви помиляєтесь, бюджетні страв є дуже різноманітні та смачні. У книзі "Экономная кухня. Лучшие рецепты бюджетных блюд" Ви знайдете рецепти приготування різноманітних салатів, вибір їх справді вражає, супів, борщів, запіканок, основних страв, і навіть ковбаси, я була чесно кажучи трішки в шоці від кількості страв. Всі рецепти досить добре описані із покроковою інструкцією, але трішки засмутило те, що у книзі зовсім немає ілюстрацій, вони надали б книзі особливого шарму. Книга "Экономная кухня. Лучшие рецепты бюджетных блюд" справжня помічниця для хороших господинь.

Наверняка многие хозяйки согласятся с тем, что подобрать вкусное и при этом бюджетное меню, учитывая баснословные рыночные цены на продукты питания, довольно трудно. По этой причине тому, кто обожает вкусно поесть, любит удивлять своих близких различными лакомствами, но вовсе не желает тратить большую часть своей зарплаты на гастрономию, следует обратить внимание на книгу Надежды Тарасовой "Экономная кухня. Лучшие рецепты бюджетных блюд", на страницах которой собраны рецепты салатов из овощей и грибов, первых блюд, каш, гарниров, пловов, блюд из супродуктов, запеканок из овощей и круп, пельменей, вареников, клёцок и галушек на любой вкус. Я уже давно являюсь вегетарианкой, поэтому сразу же обратила внимание на салат из маринованных грибов с орехами, картофельный суп со щавлем, рис с цукини и базиликом, запеканку из цветной капусты и овощей, вареники с вишнями и черникой и творожные клёцки со сметаной (конечно, последние два блюда из этого перечня диетическими не назовёшь, однако, думаю, что иногда всё же можно побаловать себя такими оригинальными, сытными и при этом недорогими кулинарными шедеврами)...

Зачастую в специализированных кулинарных книгах авторы описывают рецепты с использованием труднодоступных ингредиентов. Такую литературу можно читать только для того, чтобы глотать слюнки, наслаждаться красивыми картинками и сокрушаться о недоступности многих продуктов. Содержимое данной книги полностью соответствует названию и идеально подходит для готовки в отечественных реалиях. В ней не найти рецепты с использованием глубоководных морских обитателей и труднопроизносимых соусов. Все просто, ясно, максимально доходчиво и вкусно. Я опробовала несколько рецептов и осталась довольна результатом, поскольку блюда действительно получились неплохими. Естественно, никто не говорит слепо следовать указаниям на постоянной основе, поэтому можно отрегулировать объемы некоторых ингредиентов под собственные предпочтения. Сама книга очень красивая! Она может стать как прекрасным практичным помощником на кухне, так и полноценным подарком, который не просто будет пылиться на полке, а реально поможет разнообразить рацион семьи.