Отзывы на книгу: Оливье и винегреты на любой вкус; АСТ, 2006

Ах, наши любимые салаты и винегреты....отличная книжонка, рекомендую, много нового узнала!!!!

Многие скажут, а что в ней такого, тк все знают этот рецепт, но не многие знают столько вариантов! А в книжке вы найдете много разных вариант и даже для тех, кто не ест мясо

«Оливье и винегреты на любой вкус» - небольшая кулинарная брошюра, предельно экономичная как по цене, так и по оформлению (мягкая обложка, бумага низкого качества, никаких иллюстраций, только рецепты), но вполне подходящая для практического использования. В ней собраны разнообразные вариант приготовления ходовых салатов – оливье и винегрета. В небольшом введении рассказывается почему-то только об истории салата оливье; а далее идут непосредственно рецепты, начиная с самого распространенного варианта, названного «классическим». Не смотря на небольшой объем, рецептов достаточно много. Даны они в самой простой форме: список необходимых ингредиентов и методика приготовления. Некоторые рецепты вызывают сомнения в своей принадлежности к заявленной группе салатов, ведь от базового набора продуктов в них остался, например, лук и майонез или сочетание мяса и зеленого горошка. Но среди таких рецептов много оригинальных сочетаний, которые хочется опробовать.

Небольшая кулинарная брошюра со множеством рецептов салатов и винегретов. Иллюстраций в книжке нет. Только множество интересных рецептов.

Интересная брошюра для тех кто хочет попробовать старые блюда с новым вкусом. Рецепты на любителя, лично мне очень понравилось, люблю новые эксперименты. Спасибо.

Обратил внимание на данную книгу благодаря друзьям, пролистал на даче, поудивлялся, как много всего можно сделать из подручного набора продуктов, даже любимые и привычные блюда могу стать новыми, яркими – просто-таки желудочный пир!) Сборник рецептов понравился, всем готовящим смело рекомендую.