Отзывы на книгу: Грибы. Вкусно готовим и быстро заготавливаем; Эксмо, 2016

Очень полезная книжечка! Много очень удобных в исполнении рецептов. Главное, что просто, бюджетно и быстро! Удобный формат книги - не большая и не тяжёлая, на кухне практично её использовать - всегда "под рукой". Всем любителям заготовок советую!

5 звезд за рецепты и цену! Спасибо!!!

Я очень люблю грибы, в них много важных микроэлементов. В детстве с родителями могли проходить по 25-40 километров, чтобы принести домой грибное ассорти. И вот эта тоненькая книга содержит в себе предисловие с информацией о грибах, чтобы любой читатель мог понять, что он знает о них, это ценно. Особенно перед тем, как что-нибудь приготовить из рыжиков, маслят или белых. В содержании есть рецепты блюд из грибов на природе, салаты и закуски, супы, блюда из свежих грибов и овощей, блюда из рыбы и свежих грибов, выпечка и заготовки. Вы можете выбрать и приготовить то, что больше нравится вашей семье.

Люблю бродить по лесу и просто так, и собирая грибы-ягоды, при этом, всегда потом возникает вопрос, что же из грибов приготовить – ну, мне лично известны немногие рецепты, жареные грибы да жульен, вот, пожалуй, что первое приходит в голову. Я сейчас не буду говорить про заготовку впрок, поскольку нет на это ни времени, ни желания, я предпочитаю грибы замораживать или сушить. Однако, книга меня не разочаровала в части быстрых и вкусных рецептов. Несмотря на век интернета, мне больше по душе живые книги, они удобнее, когда готовишь, люблю такие вот тематически подборки, которые как раз и даны в данной книге. Рецепты простые, готовить будет легко каждому, каждому по силам, было бы желание, книгу смело советую, узнаете, как готовить с мясом, рыбой, овощами, как замариновать и засолить, и т.п.