Отзывы на книгу: Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению; Эксмо, 2014

Красочная и интересная книга с огромным количеством фотографий и массой полезной информации. Интересные рецепты переработки грибов опять же с фотографиями. Полезная книга, хороший подарок да и для себя пригодится

Прекрасная книга для активного использования, картинки четкие, понятно, что за гриб изображен. Очень понравилось то, что указано, как готовить тот или иной гриб,

книга замечательная. большое спасибо .

Книга красочная, на мелованной бумаге, приводится описание практически всех существующих грибов, в том числе и тех, которые не произрастают в России, много фотографий четких каждого гриба со всех ракурсов, указывается в какое время года какой гриб растет, в каких лесах, какие виды двойников у них существуют. Единственный большой минус книги, что отсутствует деление книги на главы (части) о грибах съедобных и несъедобных, т.е. приходится пролистывать всю книгу, и те и те описываются по семействам грибов, к которым они относятся, получается что съедобные в вперемешку с несъедобными идут.
Информация о правилах сбора и переработки совершенно бесполезна, из категории "капитан очевидность", что в лес надо ходить с людьми, которые хорошо разбираются в грибах и ориентируются на местности, что грибы можно и замораживать и варить и жарить и солить (хотя может для 20-летних хозяек это и будет новостью). Двоякое впечатление от книги, вроде бы и очень красочная, но и немного неудобна в построении материала, хотя издательство Эксмо выпускает очень хорошие книги в такой ценовой категории.

Отличная книга особенно для начинающих грибников, помимо категории съедобно не съедобно, описываются как выглядит тот или иной гриб, где произрастает, а также какие есть двойники, множество фотографий. Очень полезная книга.