Отзывы на книгу: Блюда из субпродуктов (Т.М. Деревянко); Мир книги, 2010

Я случайно один раз купила субпродукты вместо обычного мяса. Когда разморозила, тогда уж увидела. Ну и приготовила. А оказалось так вкусно :))) И вот думаю зачем мы переплачиваем? Надеюсь, в книжке даны простые рецепты.

Понравилась эта книжка сразу как только открыла - иллюстрации яркие, рецепты пошаговые, расписан расчет продуктов и все понятно. Из субпродуктов пока готовила только печень, но все жду подходящего момента, чтобы воспользоваться книжкой. Формат мне понравился - удобно почитать на кухне, положить перед собой во время приготовления. С удовольствием куплю еще книжки из этой серии.

Мне нравятся все книги этой серии, прежде всего своим форматом и качественным обширным содержанием. Эта книга не исключение, причем отдельных книг про субпродукты не так много.
Что важно, с помощью этой книжки вы не только разнообразите и обогатите свой рацион, но и научитесь готовить субпродукты правильно, т.е. еще вкуснее.
Сейчас в магазинах такой выбор субпродуктов, но люди зачастую не берут их, потому что не знают, как их приготовить, обработать.
Хотя у меня есть свои рецепты приготовления субпродуктов, рецепты блюд их этой книги приятно удивили, некоторые незнакомые, но очень вкусные. Может вы и не будете готовить колбасу и паштет (все-таки маетно и долго), но получить энное количество новых рецептов приготовления печени, почек, языка, сердца и прочих субпродуктов окажется полезным для каждой хозяйки, которая любит готовить разнообразные блюда, радовать себя и близких.
Очень рекомендую, содержание книги отменное.