Отзывы на книгу: Готовим за 20 минут (Сотникова Татьяна (составитель)); Эксмо, 2017

Отличная книга из интересной кулинарной серии. Множество пошаговых подробных рецептов с красочными иллюстрациями и полезными советами. Это всё реально. За двадцать минут вполне можно сделать несколько приличных блюд. И поэтому даже если хозяйку застали врасплох внезапно приехавшие в гости родственники или друзья, то всё равно нет никаких препятствий к тому, чтобы минут за двадцать приготовить несколько вполне приличных блюд и накрыть стол. Всем приятного аппетита!

Красивые картинки и простые рецепты!

Полнейшее разочарование. Особенно десерты, что за бред, если у меня есть крупная клубника и 2 вида шоколада, я не буду тратить время на этот рецепт. Или груши конференция. Запекать, а потом поливать шоколадом. Чушь. Они и так вкусные. Рецепты подрумяньте хлеб в тостере, прогрейте готовые питы на сковороде, обжарьте в гриле до готовности - это какая то калька с американской книжки?
Есть несколько и приемлемых идей, но в целом макулатура и денег своих не стоит. Не рекомендую.

Бесспорно, рецепты интересные. Книга собрала в себе отличные варианты блюд, которые можно приготовить быстро и вкусно. Здесь все легко – подготовил ингредиенты, подобрал нужную утварь и, следуя пошаговым инструкциям, все приготовил. Книга разделена на понятные всем нам разделы – Закуски, Салаты, Супы, Вторые блюда, Выпечка и Десерты. В каждом достаточно идей на любой день и даже для праздничного стола. Но есть один огромный нюанс – отдельные рецепты требуют специального похода в магазин для среднестатистической российской хозяйки. К примеру, в моем холодильнике походя не найдешь жирные сливки для соуса, лепешку питу или рикотту. Поэтому быстро не приготовишь часть блюд – сначала придется прогуляться до магазина. И не любого, а сетевого, чтобы быть уверенным, что там найдется все необходимое для вашего «быстрого» блюда, задуманного к обеду. В целом же, если у вас всегда под рукой есть килограмм лимонов для курда или маскарпоне для блицдесерта с малиной, то книга вам понравится и блюда из нее у вас получатся и вправду очень быстро.

Хорошая книга с отличными рецептами, готовить по этим рецептам действительно быстро, есть блюда повседневные, а есть и для праздников, можно подобрать на любой вкус.