Отзывы на книгу: Большая книга супов (Шезби Энн); ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2013

Замечательная книга. Представлено большое количество пошаговых рецептов супов из разных национальных кухонь. Рецепты изложены в простой и доступной форме. Много красочных иллюстраций. Эта книга пригодится домашним кулинарам, желающим разнообразить меню своей семьи.

Решила расширить свой список рецептов первых блюд. Обычно с супами у меня не очень ладится, поэтому искала книгу с пошаговыми рецептами, красивыми картинками для вдохновения.
Получив книгу разочаровалась.
30% книги это рецепты горячих супов с грибами мясом рыбой. Особо интересных рецептов нет. Следующий 30% книги - это рецепты холодных окрошек. Причем суть у них у всех одна и та же. Просто разные названия, а колбаса сменяется то на говядину, то на курицу.
А следующие 30% - это рецепты сладких супов. По типу "возьмите килограмм черешни, сделайте сироп, добавьте мороженного, украсьте мятой".
И еще одно разочарование - абсолютно ложная калорийность блюд, которая указывается под рецептами. Ну как суп со 100 граммами сливочного масла, 100 мл оливкового масла и 500 граммами сливок может иметь 33 ккал на 100 гр?
Книга подойдет тем, кто ни разу не готовил супов и вобще не представляет какими они бывают. Например, девочкам подросткам на уроки домоводства.

С этой книгой вам не нужно ломать голову,что же приготовить на первое,рецепты супов на каждый день.Доступные ингредиенты ,супы на любой вкус.Описано доступно и понятно,все по полочкам,бери и готовь.

Давно присматривала книгу рецептов именно для приготовления супов...Покупала и дороже ,НО эта книжка меня приятно удивила...Рецепты все доступные в плане продуктов, собраны достаточно простые и необычные рецепты. Есть китайская и японская кухня, там конечно да ингредиенты надо поискать..но зашла в японский магаз продуктов и все купила)
Качество бумаги и фотографии очень хорошее. Я рекомендую...цена=качество!
P/S/ Муж в восторге)

Покупала дочери в подарок. ей очень понравилась книга. она много готовила по ней на даче. Теперь привыкли есть суп, что очень полезно.

Всем добрый день! Получила эту восхитительную книгу - действительно хороша: и по содержанию ,и по исполнению...В ней собраны удивительно "вкусная" коллекция рецептов , на мой взгляд , очень разнообразная (со всех сторон света) и весьма уместная по качеству рецептов . Все ингредиенты, в наше время, найти не трудно....Особенно, понравились профессиональные фотографии каждого блюда ...Рекомендую!