О книге: Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов; Лань, 2021

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-7317-5
EAN: 9785811473175
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:8075202

Рейтинг:

(0/5)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей Иванович, Моисеева Ирина Станиславовна, Овсянников Виталий Юрьевич, Панфилов Виктор Александрович, Попов Анатолий Михайлович
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2021
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	596
Серия	Технология продукции общественного питания
ISBN	978-5-8114-7317-5
Раздел	Основы производства
Количество страниц	596
Формат	70*100/16
Вес	0.89кг
Размеры	70x100 1/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Издательство	Издательство "Лань"
Тип обложки	твердая

Сравнить цены

Последняя известная цена от 60 р. до 214 р. в 9 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 21.11.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 27.06.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	Повышенный кешбэк до 40%	Наличие уточняйте 24.12.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

Техника пищевых производств малых предприятий. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.

В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающиеся сборкой пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.

Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей "Машиностроение".

2-издание, переработанное и дополненное.

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов - фото №1

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов - фото №2

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов - фото №3

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов - фото №4

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов - фото №5

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов - фото №6

Смотри также о книге.